A culinária toscana do autuno: vinho e o azeite
Italian me acompanhe-lhes nesse mágico momento do ano pela culinária toscana, a estação do azeite e do vinho novo!
Depois da coleta das uvas, a campanha parece descansar, quando as luzes são mais delicadas e as cores começam mudar. O clima mais frio dá vida aos típicos e ricos sabores outonais e a multidão, que no verão enche a região Toscana, parece diminuir. É esse o momento ideal para mergulhar na rica cultura gastronômica da zona, o período melhor do ano para visitar uma das excepcionais casas vinícolas da região, para participar nas aulas de culinária e aprender fazer o macarrão feito à mão. Esse é o tempo em qual são coletadas as azeitonas e no “frantoio” (lugar tradicional pelo processo de transformação das azeitonas em azeite) podemos testar o primeiro azeite novo, que dá aquele gosto inconfundível e o caráter gostoso aos pratos e que , combinado ao pão toscano, nos regala a famosa “fettunta” (pão grelhado com azeite)
Essa é a nova oferta para quem deseja combinar a própria paixão pelo vinho e o azeite com aquela da língua e a cultura italiana.
Quando
Outobro/novembro: 1 semana de segunda até sexta
datas de começo : 3/10/17/24/Outobro – 7/14/21/28 novembro
Programação:
+ 5 dias de curso de Lingua e Cultura italiana
+ 1 visita num Frantoio
+ 1 visita numa casa vinícola do Chianti
+ 2 aulas de culinária numa escola especializada de Florença
Preço especial que inclui: taxa de inscrição com livro, material didático e todas as visitas e aulas de culinária.
A Toscana, no período da estação autunal, transforme-se em um centro de eventos e manifestações dedicadas ao vinho e ao azeite e cria uma atmosfera colorida de sabores e emoções. O outono é também o momento ideal para quem ama mergulhar nas paisagens lindas e charmosas..uma estação que não podem perder!
Não percam essa oportunidade única. Contate-nós para participar numa extraordinária experiência que só em Florença na Toscana e com a Italian me poderão viver.
Italian me
Via Tornabuoni 1 50123, Florença (FI), IT
Telefone/Fax: 055 274 1464
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