Italia es famosa en el mundo por su cocina, sus platos típicos y sus vinos. No existe una cocina italiana estándar, pero cada zona, cada ciudad, cada región, tiene sus propias tradiciones culinarias. El curso de cocina italiana y vino de italianme y sus actividades por la tarde, te harán conocer este mundo a profundidad, la historia, la cultura, la pasión por la buena comida.
Con nosotros podrás comer la mejor bisteca a la florentina, el mejor sanduche de callos y la ribollita, en los lugares más característicos de la ciudad donde van los florentinos.
Durante tu estadía en Florencia, podrás disfrutar de los distintos locales que ofrece Florencia, pero también puedes alquilar un coche, tren o bicicleta y salir de la ciudad para probar algunas especialidades directamente en el lugar donde son producidas.
LOS VINOS Y COMIDA ITALIANOS SON CONOCIDOS EN TODO EL MUNDO
La manteca de cerdo, es una carne con una indicación geográfica protegida (IGP) típica del pueblo del mismo nombre donde se produce, en los Alpes Apuanos en el municipio de Carrara, en la provincia de Massa Carrara.
Los Pici son un tipo de pasta hecha a mano, similares a los espaguetis pero más grandes, son típicos del sur de la Toscana, de la Val d’Orcia y de la Valle de Chiana y la provincia de Siena.
La sopa de pescado Livornese, es una sopa de pescado, típica de la cocina de Livorno y Viareggio.
Italian me te ofrece, en sus cursos de comida y vino o en las actividades extracurriculares, degustaciones de vinos típicos de la Toscana y/o italianos. Estas degustaciones podrán ser realizadas en la escuela o en distintos locales de la ciudad, también te acompañaremos a visitar las bodegas donde se producen los vinos.
El Brunello de Montalcino DOCG es un vino tinto producido en la Toscana, en el territorio de Montalcino, en la provincia de Siena. Brunello di Montalcino puede ser considerado uno de los vinos tintos italianos de más larga vida.
El Vino Noble de Montepulciano es un vino tinto, con carácter, de cuerpo fuerte y gran calidad. Tiene una historia muy antigua y se produce en un territorio limitado, haciendo de este producto uno exclusivo.
El Bolgheri Sassaia. Los viñedos que producen este vino se encuentran exclusivamente en el área del municipio de Castagneto Carducci, en la provincia de Livorno. Es uno de los vinos italianos más apreciados y caros, es producido en la Hacienda San Guido, que posee todos los viñedos.
La Vernaccia de San Gimignano, es un vino blanco producido en un área pequeña de la Toscana, entre Siena, Pisa y Florencia, coincidiendo con el municipio de San Gimignano, conocido y apreciado en todo el mundo.
